1. docker进入mysql。

2.修改及查看账户。

USE mysql;
SELECT User, Host, plugin FROM user WHERE User = 'root';

3. 更新账户密码。

-- 更新 root@localhost 密码
ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED WITH caching_sha2_password BY '新密码';

-- 更新 root@% 密码（远程访问账户）
ALTER USER 'root'@'%' IDENTIFIED WITH caching_sha2_password BY '新密码';

4. 更新。

FLUSH PRIVILEGES;

5. 重启。

docker restart 容器名或ID